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哪些蔬菜水果中的维生素A含量比较多,且容易被身体吸收?
1、蔬菜个人含维生素含量比较多的是：红的胡萝卜、番茄；胡萝卜生吃补充维生素 番茄不宜高温，维生素更容易吸收 水果含量比较多的是：猕猴桃、百香果等。
2、维生素A又称视黄醇，对热、酸、碱等比较稳定。其主要作用是预防夜盲症和治疗干眼病。
3、维生素A、维生素B维生素B维生素B维生素C是我们身体中必需的几种维生素。维生素A。缺乏维生素A会导致人出现夜盲症，记忆力衰退，精神错乱等症状，含维生素A的水果蔬菜有：柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、。
4、维生素A只存在于动物的组织中，在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。
5、维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多，动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高，猪肝、蛋类含量稍少一些，市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富，每10毫升含维生素A50万国际单位。
6、还有，可以多吃一些新鲜的蔬菜，例如：菠菜，胡萝卜，韭菜，绿豆，洋葱，南瓜，西红柿等。一般情况下，蔬菜当中的维生素a含量都是比较丰富的。还有，一些水果当中有富含维生素a，例如：桂圆，苹果，西瓜，香蕉等。
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